แล้วถ้าเป็นไข่ต้มสีสวยๆล่ะ...ยิ่งจะทำให้ไข่ต้มน่ากินและอร่อยเป็นพิเศษ
เราสามารถทำเองได้ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ทั้งยังเป็นการนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอีกด้วย
มาเลือกสี และเริ่มทำไข่ต้มสีสวยกันเลย
สีเหลือง ใช้เปลอกหอมหัวใหญ่ สีเขียว ใช้ใบเตย
สีชมพู ใช้ดอกกระเจี๊ยบ สีฟ้า ใช้ดอกอัญชัน
ถึงเวลาสนุกได้แล้ว
1. นำไข่ต้มให้สุกประมาณ 5 นาที แล้วยกขึ้นทิ้งให้เย็น
2. นำไข่มากระเทาะเปลือกให้ทั่วใบไข่ อยากให้ไข่มีลายมาก ๆ ก็บุบเปลือกให้เยอะ ๆ
แต่ห้ามแกะโดยเด็ดขาด
3. นำพีชที่เตรียมไว้ล้างให้สะอาดมาต้มน้ำ สังเกตเมื่อน้ำเริ่มมีสีที่ออกจากพืช
ให้นำไข่ลงไปต้มอีกประมาณ 5 นาที
4. เสร็จเรียบร้อย นำไข่ต้มสีสวยมากินได้
http://www.youtube.com/watch?v=KK4S8WF0UBk
สีสวยและปลอดภัยไร้สารสังเคราะห์
การต้มเปลือกหัวหอม ใบเตย ดอกอัญชัน และดอกกระเจี๊ยบก็เป็นกระบวนการทางวิทยาศาสตร์แล้วค่ะ เพราะเป็วิธีการแยกสารโดยอาศัยสมบัติการละลายของสารในตัวทำละลาย หรือการใช้
ตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัดสารที่ต้องการ ออกจากของผสม ในที่นี้น้ำเป็นตัวทำละลาย
ที่แยกสีออกมาจากพืชนั่นเอง
ความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ
ตอบลบ